ikang cupang

"Terdapat dua kegiatan utama ketika gabah telah selesai dipanen, yaitu proses penjemuran/pengeringan dan proses pembersihan gabah. Kedua proses tersebut saling terkait dan memiliki pengaruh besar terhadap kualitas maupun kuantitas hasil pertanian" Beras merupakan makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Beras dijadikan sebagai salah satu tolok ukur dalam pengentasan kemiskinan dan program jaminan sosial lainnya. Oleh karena pengaruh yang besar ini beras juga menjadi cerminan strata orang yang mengkonsumsinya. Kualitas beras yang bagus biasanya yang mengkonsumsi adalah orang dengan tingkat perekonomian menengah ke atas, sedangkan beras dengan kualitas kurang bagus adalah orang dengan perekonomian menengah ke bawah. Ini adalah kenyataan yang ada di lapangan, bagaimana grade beras menjadikan strata dalam kehidupan manusia. Bahkan jika kita membaca dan melihat berita di televisi, beras bantuan biasanya memiliki mutu yang tidak bagus, padahal beras tersebut oleh masyarak...

sapi bali Konsumsi daging sapi akan terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk, pendapatan perkapita, kesejahteraan masyarakat dan kesadaran akan pentingnya protein hewani. Upaya untuk meningkatkan produksi daging sapi yang paling penting adalah menyelesaikan titik pangkal dari konsumsi itu sendiri, yaitu tersedianya barang yang akan dikonsumsi. Keseimbangan antara jumlah kelahiran sapi dan jumlah pemotongan sapi menjadi sumber utama permasalahan tersebut. Pemerintah tidak boleh terus menerus melakukan import untuk memenuhi kebutuhan daging di dalam negeri, karena dapat mematikan produksi dalam negeri. Daging sapi harus bisa disediakan dari dalam negeri melalui pembibitan dan pengelolaan usaha sapi potong. Usaha pengembangan sapi potong harus didukung oleh sistem pembibitan yang ideal terutama pada tingkat peternak. Sapi yang dibudidayakan harus mampu beradaptasi dengan kondisi lingkungan peternak serta pakan yang tersedia di tempat tersebut. Sapi lokal yang dapat dike...

daging sapi Daging yang berada dalam tubuh sapi atau ternak yang masih hidup masih dalam kondisi steril. Tetapi, apabila sapi atau ternak sudah disembelih daging tersebut akan mendapatkan kontak dengan pisau, tangan, udara dan lingkungan sekitar yang bisa menyebabkan daging menjadi tidak steril lagi. pada proses penyembelihan dan pengolahan daging inilah kontaminasi yang menyebabkan kerusakan daging terjadi. Untuk mengatasi hal tersebut ada 3 cara umum yang dapat dilakukan yaitu : melakukan praktek higienis, pengaturan temperatur yang sesuai, dan memberi kemasan vacum. Ketiga cara tersebut sangat memungkinkan dilakukan pada skala rumah tangga ataupun tempat pemotongan dan bisnis penjualan daging. Agar daging tetap higienis dan segar. 1.       Praktek Higienis Dalam daging terdapat berbagai macam komposisi mulai dari air, protein lemak dan mineral yang menjadi pendukung untuk tumbuh dan berkembangnya bakteri. Praktek higiensi merupakan hal pertama yang penting un...

kedelai DESKRIPSI BEBERAPA VARIETAS UNGGUL KEDELAI 1.       WILIS Dilepas tanggal : 21 Juli 1983 SK Mentan : TP240/519/Kpts/7/1983 Nomor induk : B 3034 Asal : Hasil seleksi keturunan Persilangan Orba x No. 1682 Hasil rata-rata : 1,6 t/ha Warna hipokotil : Ungu Warna batang : Hijau Warna daun : Hijau – hijau tua Warna bulu : Coklat tua Warna bunga : Ungu Warna kulit biji : Kuning Warna polong tua : Coklat tua Warna hylum : Coklat tua Tipe tumbuh : Determinit Umur berbunga : ± 39 Hari Umur matang : 85-90 Hari Tinggi tanaman : ± 50 cm Bentuk biji : Oval,agak pipih Bobot 100 biji : ± 10 g Kandungan protein : 37,0 % Kandungan minyak : 18,0 % Kerebahan : Tahan Rebah Ketahanan thd penyakit : Agak tahan karat daun dan virus Benih penjenis : Dipertahankan di Balittan Bogor dan Balittan Malang Pemulia...